食文化・スリランカ料理– category –

「カレー」と聞くと多くの人がまず思い浮かべるのはインドカレーでしょう。けれども実は、スリランカカレーはまったく異なるスタイルを持っています。 「同じカレーなのに、なぜここまで違うの？」と驚く人は少なくありません。さらりとした口当たり、副菜...

「スリランカカレーを食べてみたいけれど、専門店は近くにないし、どれを買えば本場感を味わえるのか分からない…」そんな悩みを持つ方は多いはずです。 日本のレトルトカレーに慣れている人ほど、スパイスや香りの違いに戸惑うこともありますよね。実は今...